برای دیدن عکسهای زیبا از روستای عسکرآباد 

اینجا

را کلیک کنید.

خرید و فروش تمشک سیاه جنگلی

خرید و فروش تمشک سیاه پاییزه

شیره خرما یا رب انار

شيره خرما در ظاهر و طعم بسیار شبيه به رب انار می باشد

به دلیل پایین بودن میزان آب در میوه خرما ، با هر ۲ کیلو خرما میتوان براحتی یک کیلو شیره خرما تولید نمود

برخی افراد سودجو سالهاست که با فزودن اسید ستریک به شیره خرما ، طعم آنرا ترش و شبیه رب انار نموده و بنام رب انار بفروش میرسانند.

پوره چیست؟

پوره (به فرانسوی ( Purée  مخلوطی از آب و گوشت میوه تازه است . برای تهیه پوره ، میوه را پوست کنده و هسته و دانه آنرا جدا نموده ، سپس آنرا با مخلوط کن خُرد نموده و میل می نمایند.

چرا پوره؟

1-    بخش اعظم خواص غذایی و دارویی میوه ها در گوشت آنها قرار دارد . برای تهیه آب میوه ، آب بوسیله فیلتراسیون از گوشت جدا میشود . بنابراین آبمیوه هیچگاه دارای خواص کامل میوه نمیباشد. ولی پوره تمامی خواص میوه را دارد.

2-    جداسازی گوشت و آبِ میوه ، موجب تسریع در فسادپذیری آن می گردد . برای پیشگیری از اینکار ناچاراً باید از مواد نگهدارنده برای نگهداری آبمیوه استفاده نمود . بخش اعظم مواد نگهدارنده ای که برای تهیه آبمیوه ها استفاده میشوند شیمیایی بوده و عوارض گوارشی متعددی برای مصرف کننده بهمراه دارند .

3-    گوشت میوه ها خواص متعدد دارویی داشته و از بسیاری از بیماریها ( بویژه بیماری ورم معده و ... ) پیشگیری می نماید.

اناردون مبتکر تولید پوره میوه جات در ایران:

     آنچه گفته شد ما را برآن داشت که تولید پوره میوه جات را با برند اناردون 2017 آغاز نماییم . پوره انار و پوره تمشک جنگلی از اولین محصولات ما با با برند اناردون 2017 می باشد.

کنترل بیولوژیک شته سبز انار با کفشدوزک

شته سبز سرشاخه ها ، سطح زیرین برگها ، جوانه ها و گلهای قرمز درخت انار را مورد حمله قرار می دهد.

این شته ضمن تغذیه از شیره ی گیاهی ، مقدار زیادی عسلک تولید می کند.

بر اثر حمله شته سبز ، رشد سرشاخه ها متوقف شده ، بعضی از گلهای بسته  باز نمی شوند و اغلب گلها و میوه های جوان بر روی زمین می ریزند.

خسارت شته سبز بر روی درختانی که زیاد آبیاری میشوند بیشتر است زیرا رطوبت به رشد و توسعه شته کمک می نماید .

شته سبز انار در تمام مناطق انار خیز ایران بویژه در استانهای شمالی و برخی از نواحی استانهای فارس ، قم ، مرکزی ( ساوه ) ، اصفهان و یزد مشاهده میشود .

شته سبز انار زمستان را به صورت تخم در روی سرشاخه های درخت انار به سر می برد و در ماهای فروردین و اردیبهشت بیشترین فعالیت خود را دارد.

ترشح عسلک از محل تغذیه شته سبز ، موجب جلب گرد و خاک ، رویش قارچ ، دوده ( فوماژین ) بر روی برگ و ساقه درخت انار می شود.

با گرم شدن هوا از تراکم و شدت خسارت شته سبز کاسته می شود .

در فصل پاییز که درجه حرارت کاهش می یابد  فعالیت شته سبز افزایش می یابد ولی شدت آن از بهار کمتر است.

در مناطقی که شته سبز فراوان است ، حفظ پاجوشها برای جلوگیری از حمله شته ها به سرشاخه ها و گلها پیشنهاد می گردد.

در اکثر موارد شته سبز به وسیله دشمنان طبیعی کنترل میشود و نیازی به مبارزه شیمیایی ندارد.

کفشدوزک از مفیدترین حشرات برای مبارزه بیولوژیک با شته سبز انار است .

درصورتیکه تصمیم به مبارزه شیمیایی با این آفت دارید ، بهترین راه مبارزه شیمیایی با شته سبز اقدام علیه تخم ها در فصل زمستان است .

لذا پیشنهاد میشود سمپاشی با ترکیبات روغنی ، ترکیبات سوزاننده و یا ترکیبات فسفره روغنی در فصل زمستان انجام شود .

مهندس عسکری – کارشناس انار

anareaskari.ir/

برند انار ایران / برند انار نارمانا

نارمانا هم به جمع برندهای انار ایران اضافه شد